日: 2009年10月4日

HR/HM Night

HR/HM Night

スプカレ後には、先日知り合ったキプロス人メタルDJ、Nicos がイベントをやってるということで、小岩の STAY FREE なるロック・バーへ。 小岩は去年(?) eM SEVEN に Koiwa Death Fest を観に来た以来なんだけど、電車で15分&乗り換えナシなので意外と近いのな。 ま…
メタル・シェフ

メタル・シェフ

休日を使って、昼から気合いれてスープカレー作ってみましたよ。 まずは基となるスープ作り。 大きめの鍋に水を7~8分目張って、ブツ切りにして良く洗った鶏がら、生姜&にんにく(ともに包丁で潰す)、キャベツ、玉ねぎ、人参、葱、ローリエ、酒を入れ、アクを取りながら約2時間煮込む。 煮込んだらキッチンペーパー…