コラーゲェーン！

2008/03/06
Koh
 Koh

かなり久々に榮家(いつの間にか屋号表記がひらがなで「さかえや」になったのね)で鶏水炊き。
具の骨付き鶏肉は単なる出汁で、濁りに濁ったコラーゲンスープこそが主役。ウマー！

2件のコメント

  • 卑弥呼

    すんごい美味しそうですね。。。
    鶏、好き♪大好きです～☆

  • Koh

    ＞卑弥呼ﾀﾝ
    うん、これ、かなーり気に入ると確信できるですよ。　機会があったら是非試してみて！！

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