片付けもほぼ収束したってことで、さっそく近所のメシ屋を開拓しようと、まずは駅までの行き帰りの時に気になってた「ぶためし うすゐ」へ。 基本となるのは「焼豚定食」と「煮豚定食」の2種類で、焼豚は極薄切りの豚肉を平べったいままカリカリに焼いて、たっぷりのキャベツと共に甘辛ダレで。 煮豚は、同じく薄切り肉…