ちょいと久方ぶりに恵比寿の TIO DANJO BAR へ。
バルは近所の Bar La Castana も SOL も美味いけど、ここもやはり捨て難いな。
鰯の酢漬けをいただきながら、つい「これで寿司握ってもらったら美味いだろうなきっと」と思っちゃうところが日本人w