片付けもほぼ収束したってことで、さっそく近所のメシ屋を開拓しようと、まずは駅までの行き帰りの時に気になってた「ぶためし うすゐ」へ。 基本となるのは「焼豚定食」と「煮豚定食」の2種類で、焼豚は極薄切りの豚肉を平べったいままカリカリに焼いて、たっぷりのキャベツと共に甘辛ダレで。 煮豚は、同じく薄切り肉…

ジンギスカン・プレートでサムギョプサルできるじゃん？・・・とふと思い立ってやってみたら大正解♪ 3人で豚バラ1.4kg、腹がはち切れるまで食べまシタ。(苦)　翌日ライヴなので酒は控えめで・・・。…

今日日曜は「スープカレー・パーティ」の予定だったのがキャンセルになっちゃったので(また近々やろう～)、昨日に引き続いて午前中からずっーとアチコチ外回り。(ﾏﾁﾞ疲ﾚﾀ...) でも、日が暮れた後に帰ってきてから、たとえパーティがなくても我が家用にがっつりスプカレを作るのですよw いやいや、角煮は昨日…

所用でドッタバッタと徘徊する最中、超久々(一年以上ぶり？)に浅草の名店、与ろゐ屋へ。 普段が味噌系ばっかで醤油系って全っ然食べないんだけど、ここのはスープを一口すする度に「うまいな～」とつい独り言が口をつくほど美味い。 今年こそは、未だに食べられてない冬限定の味噌にありつけますように・・・。(-人-…

徐々にマジスパ系のスープに近付いてきたかも!? いやでもこの時点でも十分激ウマですがなー (^_^)b…

休日を使って、昼から気合いれてスープカレー作ってみましたよ。 まずは基となるスープ作り。 大きめの鍋に水を7～8分目張って、ブツ切りにして良く洗った鶏がら、生姜＆にんにく(ともに包丁で潰す)、キャベツ、玉ねぎ、人参、葱、ローリエ、酒を入れ、アクを取りながら約2時間煮込む。 煮込んだらキッチンペーパー…

PPUSA X 反省会・・・だったのかなぁ？　なんだか SUN AND STEEL 2004 の反省会だった気が。(^-^;; いつものように食べ物は餃子とザーサイと五目スープのみで、約4時間半、たっっっぷりと呑みました。　満足満足。(酔)…

禁断症状がでたので、わざわざ西船橋のあさくままで行って、学生ステーキ(現・学生ハンバーグ)を摂取。 合成肉万歳！(笑)　なんか昔よりややステーキっぽい食感になってたけど、昔の「モロ合成肉」って感じのチープな粗さもそれはそれでよかったんだけどなぁ。　でもまぁ、これでも禁断症状緩和には十分デス。　 ここ…

×：Headbangers Open Air ○：Higashi-nihombashi Open Air です。(笑) タイジュ＆すぅ嬢、コミネ氏＆ウメ嬢らご近所メタラー陣をお招きして、我が家の軒先で無理やり (汗) 路上バーベQ～。 真夏的な秋晴れ(激暑)のもと、メインの蟹はもちろん持ち寄って頂い…

屋台メシ＆ビールで夏祭りを満喫～。 夕方にコミケ組(笑)と合流し、神輿が帰ってきたのを見届けてから近くのにんにく系居酒屋で「ご近所もつ鍋呑み」。　次回は蟹パーティーね☆ うーん、、、昼間っから10時間くらいハイテンションなままぶっ続けで飲み続けてたせいか、家までの帰路のことを全然覚えてない。(滝汗)…

Wacken行きが目前に迫りつつ、色々と超山盛りでﾊｧﾊｧ言ってます・・。 が、今日はガパオ＠新宿KHAOSANと限定醸造ビア(どっちもなかなか悪くなかった♪)のパワーでちょいと生き返ったかも～。 そう、さっき東雲で普段ほとんど行かないイオン/ジャスコに入ったんだけど・・・食品メチャクチャ安いのな!…

・・・という嬉しいメールを偽アレキシ(w)から頂き、早速ランチでGO! わざわざ西新橋まで行かなくてよくなったのはどえりゃーアリガタイわ。 名古屋の喫茶店によくあるインディアン・スパ(カレーソースのスパ)風の薄焼き卵を敷いた鉄板スタイルを選べるのもえぇねぇ。 メインのあんかけソースのほかにカレーソー…

ひつまぶし＠備長！ ふっくら肉厚な鰻も好きだけど、おダシでいただくまぶしにはカリカリに香ばしく焼いたヤツも合いますな～。 ヒョットコ首相、本当にありがとうwww…

IT BITESを東京まで観にきてたまっちゃん＠リーダーと共に、車で名古屋入り。 東京～名古屋間が2,000円(大都市近郊区間含め)で済むっつーのは、実際に体験するとかなり感動的だ～。 ちょっと実家に寄ったあと、まっちゃんとスタジオ前に夕飯食おうと味仙に行くも、超激並び・・・。　しゃーないので諦めて…

久々の心。 急ピッチで首都圏から撤退しつつあるみたいだけど、このさいたま新都心店はクオリティ保ててる数少ない店なので、なんとか残って欲しいスな。 そして晩はこれまたかなり久々にXI'AN。 白湯の方のスープがそれだけで飲んでも美味すぎるもんで、鍋からレンゲで飲みまくってるうちに、腹にビールが入るスペ…

基本、キッチンとお風呂場中心に一日中プチ大掃除しながら、 “神の水”が3箱も届いてチョー幸せな気分になると、 外はぬこﾀﾝもグターとなるほど猛暑だったので、 近所の名店「更里」にてしっかりと角の立った蕎麦の美味さに悶えつつ、 なぜか家から約50mんところで真矢さん＠LUNAR SEAとツーショットで…

最寄りJR駅の普段は通らない西口の先に最強レベルのホルモン屋を見つけたんで、そこで熱くRAVEN前夜祭！ 今度逝きませうー。＞ご近所組…

プチ大掃除しながら「どうしてもハンバーグが食べてい！」「でも、あんかけスパもどうしても食べてい！」という難しい状態になってしまったので、わざわざ新橋まで出かけてパスタ・デ・ココにてその二つの欲望を一気に満たしてきました。 いま、ものすごく幸せです。(馬鹿)　さて、掃除の続きや～。…

どーーーしてもたこ焼きが食べたくなっちゃって気が狂いそうになってた方(汗)のために帰り道に寄れるお店探してたら、「呑める銀だこ」が先週新宿にオープンしてたので迷わずGO。 いやいや、たこ焼きをツマミにサラっと立ち呑みってのもなかなかオツっすな。　4個ずつオーダーできるのも小食派にはありがたい～。　G…

チューブに入った既成品を買った方が格段に安いし楽チンなんだけど、あえて今夜はピクルスを瓶で買ってきて自家製タルタル。 たかだか3桁の世界の話だけど、そんな超プチ贅沢でなーんとなく豊かな気分になりますな～。　てか、単純に自前で作った方が美味いし！ ＜本日の発見＞ タルタルソースに対するエビフライの役割…